Giardiniera in olio d'oliva 500 g. I Cotti Per apprezzare al meglio la

Per apprezzare al meglio la tisana si consiglia di lasciare il filtro in infusione in una tazza d’acqua bollente per almeno 4 minuti

una Malvasia secca

con richiami di noce e noce moscata

sui pesci e sulle carni bianche

tisana zenzero e curcuma da agricoltura biologica

Giardiniera in olio d'oliva 500 g. I Cotti Per apprezzare al meglio laCome si distingue una buona giardiniera? A colpo docchio i colori sono fondamentali devono essere accesi, vivi e ben distinguibili, gli ortaggi usati devono essere rigorosamente freschi, una breve cottura deve lasciare le verdure integre, consistenti e croccanti. Una volta aperta assaggiandola, la giardiniera deve avere un giusto grado di acidit il sapore ben contraddistinto per tipo di verdura arricchito da pochi aromi naturali aggiunti in cottura.